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瀬戸内鮮魚のリエット
¥864
瀬戸内で穫れた魚のみを使用して作ったリエット。季節が変われば、獲れる魚も変わってきます。旬の魚と共に、移り行く季節の味をお楽しみください。 リエットとはフランス料理の一つです。本来は豚肉をラードで煮込み、その肉をほぐしたものをペースト状に仕上げたものです。 オードブルやおつまみに、パンやクラッカーにつけてお召し上がりください。特にコクがあり素朴な味わいのパン・ド・カンパーニュにつけるのががオススメ、辛口の白ワインと一緒にどうぞ。フレッシュな野菜と共にサンドイッチの具にしても美味しく召し上がって頂けます。 賞味期限 30日 冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。 ※内容量が75gに変更となっております。どうぞご了承くださいませ。
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瀬戸内鮮魚のコンフィ
¥756
季節に獲れる瀬戸内海の魚や野菜、果物を使用してつくりました。季節が変われば、獲れる魚も農作物も変わってきます。旬の魚や農作物と共に、移り行く瀬戸内の季節の味をお楽しみください。湯せんや電子レンジで温めてから、中の具と魚を一緒にお召し上がりください。また、オリーブオイルはパンにお付けいただいてもおいしく召し上がれます。辛口の白ワインや華やかな香りのするベルジャンタイプのビールとのペアリングもオススメ。 賞味期限 10日 10℃以下で保存してください。